Name: Unsere Tour heute mit Jule war mega gut. Eine unterhaltsame und sogar witzige aber vor allem sehr historische Tour. Jule hat uns tolle Storys erzählt, die in Erinnerung bleiben. Wir haben auch super Tips erhalten. Grosse Weiterempfehlung
Item: Edinburgh Altstadt Tour
Rating: 5
Author: Jennifer Schöttker

Tauchen Sie ein in die Geschichte dieser mehr als 3000 Jahre alten Stadt und begleiten sie uns auf einer Reise durch die Jahrhunderte. Wir werden die schönsten Straßen Edinburgh’s entlanglaufen, wie zum Beispiel die Royal Mile, Chambers Street, und Victoria Street. 
Erfahren Sie mehr über die Gassen, in denen die Menschen hier schon seit dem Mittelalter leben, und die Persönlichkeiten, die diese Stadt ihr zuhause nannten. 
Faszinierende Geschichten erwarten Sie!


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Stirling war eine der drei wichtigsten Hochburgen Schottlands. Eine Stadt, die Zeuge unzähliger Schlachten und großer Heldentaten wurde, aber wenn etwas aus ihrem Inneren entspringt, dann ist es der Name eines der wichtigsten Helden des Landes: William Wallace.



Stirling Old Town

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Dieses Projekt wurde aus Arbeit, Demut und Erfahrung geboren, um Menschen, die Schottland besuchen, das Gefühl zu geben, Teil seiner Geschichte und seiner Legenden zu sein.

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Die **Anreise nach Stirling** von **Edinburgh** oder **Glasgow** aus ist sehr einfach, da es regelmäßige Zugverbindungen gibt. Auch mit dem Auto ist die Stadt über die Autobahnen gut zu erreichen.

Nachfolgend finden Sie einen Leitfaden mit den wichtigsten Dingen, die Sie bei Ihrem **Aufenthalt in Stirling** besuchen sollten, und wenn Sie mehr über die Geschichte der Stadt wissen möchten, dann finden Sie **hier** einen weiteren Artikel zu dem Thema.

## 1. [Stirling Castle](https://www.stirlingcastle.scot/)

Address: [Castle Esplanade, Stirling FK8 1EJ](https://www.google.com/maps/place/Stirling+Castle/@56.1237904,-3.947428,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x7c5004fb1541fb67!8m2!3d56.1237904!4d-3.947428)

Dieses **Renaissanceschloss** ist zweifellos ein Muss, genau wie die Burg in Edinburgh. Historic Scotland investierte mehr als 30 Jahre und 21 Millionen Pfund in die Restaurierung des Schlosses. Heute erstrahlt es wieder in altem Glanz. Diese Burg kann sich nicht nur rühmen, Könige und Königinnen in ihren Mauern gesehen zu haben, sondern auch den ersten Vogelmann, und man sagt sogar, dass **König Artus**und seine Ritter hier in **Stirling Castle** die Tafelrunde abhielten. Meiner Meinung nach die beste Burg in Schottland. 


| Eintritt	|Preis |	
|---|---|
|Erwachsene	|£18.50| 
|Senioren 60+|£15|
|Kinder 5 bis 15 Jahre|	£11|
|Kinder 0 bis 4 Jahr)|Free|

|Öffnungszeiten|	|
|---|---|---| 
|9:30 am - 6 pm	|  1 april - 30 september| 
|9:30 am - 5 pm | 1 oktober - 31 märz|

![Castillo de Stirling.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Castillo_de_Stirling_18d42144b1.jpg)

## 2. [Die Kirche von Holy Rude](http://holyrude.org/)

Address: [St John Street, Stirling FK8 1ED](https://www.google.com/maps/place/Holy+Rude/@56.1208452,-3.9445504,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x884480ba038ab6a9!8m2!3d56.1208452!4d-3.9445504)

Das zweitälteste Gebäude der Stadt nach der Burg. Die Kirche stammt aus dem 15. Jahrhundert. Der Innenraum im Stil der schottischen Gotik hat seine mittelalterliche Decke bewahrt und ist die am besten erhaltene in ganz **Schottland**. **Holy Rude** war auch der Ort der Krönung von **Maria Stuarts** Sohn, James VI. von Schottland, der die schottische und die englische Kronen vereinigte. In den Wintermonaten geschlossen, nur von Mai bis September geöffnet. Eintritt frei.

|Zeitraum|Öffnungszeiten|
|---|---|
|Winter (Oktober bis April)|Geschlossen|
|Sommer (Mai bis September)|11:00 Uhr bis 16:00 Uhr|

 
## 3. [Stirling Old Town Cemetery](https://www.oldtowncemetery.co.uk/)

Address: [Stirling FK8 1EG](https://www.google.com/maps/place/Old+Town+Cemetery/@56.1217601,-3.9461862,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x47941b7cfb1bf49f!8m2!3d56.1217601!4d-3.9461862)

Stirling Old Town Cemetery gilt als der älteste Friedhof der Stadt und geht auf das 12. Jahrhundert zurück. In der Mitte des 19. Jahrhunderts musste der Friedhof wegen Überfüllung neben der **Holy Rude** Church erweitert werden, sodass die Gärten des Hauses des Earl of Mar und das als Valley bekannte Gebiet, das zur Zeit **Maria Stuarts** für Ritterturniere, Pferdemessen, Märkte und Hexenverbrennungen genutzt wurde, für diesen Zweck umfunktioniert wurden. Es ist ein Friedhof mit großer protestantischer Symbolik.

 ![Cementery old town Stirling.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Cementery_old_town_Stirling_2166240ddf.jpg)
 
 ## 4. [Mar's Wark, oder das Haus des Grafen von Mar](https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/mars-wark/)

Address: [Stirling FK8 1EG](https://www.google.com/maps/place/Mar's+Wark/@56.1211368,-3.9441809,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xf455716174a6977e!8m2!3d56.1211368!4d-3.9441809)

Ein zweistöckiges **Herrenhaus im Renaissancestil** aus dem 16. Jahrhundert. Die für den Bau verwendeten Steine stammten aus den Ruinen der **Cambuskenneth** Abbey. Obwohl es nur noch eine Ruine ist, gilt es heute als historisches Gebäude von nationaler Bedeutung, das von der schottischen Regierung geschützt wird.

Die Fassade ist verziert mit Statuetten, Wappentafeln und Wasserspeiern, die wie Kanonen aussehen. Eine Statue einer Frau in einem gewickelten Tuch soll Johanna von Orléans darstellen, möglicherweise als Symbol für Johannas Leiden für ihre Überzeugungen.

![Mars Wark.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Mars_Wark_1fc0df0057.jpg)

 ## 5. [Argyll's Lodging, oder das Haus des Grafen von Argyll](https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/argyll-s-lodging/)
 
Address: [Castle Hill, Stirling FK8 1EG](https://www.google.com/maps/place/Argyll's+Lodging/@56.1222133,-3.9441165,17z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0xf455716174a6977e!2sMar's+Wark!8m2!3d56.1211368!4d-3.9441809!3m4!1s0x488862939b4d3905:0xbe32ea3b5c86f9f9!8m2!3d56.1216054!4d-3.9439295)

Dies ist das am besten erhaltene Haus im Renaissancestil in **Schottland**, über dessen Bau oder Architekt leider nicht viel bekannt ist, außer dass es Mitte des 16. Jahrhunderts für einen wohlhabenden Bürger und Kaufmann aus **Stirling** erbaut wurde. Das Haus wurde im 18. Jahrhundert bis Mitte des 20. Jahrhunderts als Militärkrankenhaus genutzt und steht seit 1996 unter der Obhut von **Historic Scotland**. Wegen allgemeiner Wartungsarbeiten ist es jedoch bis auf weiteres geschlossen.

![Argyll’s Lodging.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Argyll_s_Lodging_792b7aac72.jpg)

 
## 6. [Old Tollbooth](https://stirlingevents.org/tolbooth-event/)

Address: [Jail Wynd, Stirling FK8 1DE](https://www.google.com/maps/place/The+Tolbooth/@56.1209843,-3.9431885,18z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0xf455716174a6977e!2sMar's+Wark!8m2!3d56.1211368!4d-3.9441809!3m4!1s0x48886294815ae6af:0xf179999234590552!8m2!3d56.1205894!4d-3.9429277)

Als die Stadt beginnt, sich über die Stadtmauern hinaus auszubreiten, macht man sich Gedanken darüber, wie man die Massen unter Kontrolle halten könne, und hielt den Bau eines eigenen Gefängnisses für notwendig. Der älteste Teil des Gebäudes stammt aus dem Jahr 1703. Das Dach ist nach holländischem Vorbild gebaut und eines der ältesten und am besten erhaltenen in **Schottland**. Mitte des 19. Jahrhunderts galt dies als eines der schlimmsten Gefängnisse in **Großbritannien**. Heute ist das Gefängnis ein Kulturzentrum, in dem wöchentlich Konzerte und Veranstaltungen stattfinden.

![Toolboth.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Toolboth_9c6ccc9c91.jpg)

## 7. [Stirling Old Jail](https://oldtownjail.co.uk/)

Address: [St John St, Stirling FK8 1EA](https://www.google.com/maps/place/Stirling+Old+Town+Jail/@53.695154,-6.9950819,6z/data=!4m8!1m2!2m1!1sold+jail+!3m4!1s0x488862949db62be7:0xd8ae45cfb1198a7c!8m2!3d56.1204295!4d-3.9433844)

Dieses zweite Gefängnis wurde 1847 gebaut, weil das **Tolbooth** so überfüllt war. Es wurde als Bezirksgefängnis eröffnet und war nach dem "atmenden System" gebaut. Obwohl es im Vergleich zum Tolbooth luxuriös aussah, war das Leben im Inneren des Gefängnisses sehr hart. Bis in die 1990er Jahre verfiel das Gefängnis und wurde vernachlässigt. Dann wurden die mittleren Stockwerke renoviert und als Büros genutzt, während andere Zellen zu einer Touristenattraktion umgebaut wurden, die 1996 eröffnet wurde.

|Zeitraum	|Öffnungszeiten	| 	Eintritt|	Preis|
|---|---|---|---|
|Winter (November bis März)|	Geschlossen|Erwachsene|£14|
|Sommer (April bis Oktober)| 10:15 Uhr bis 17:15 Uhr | Kinder & Senioren 60+ |	£8 |

 ![old jail Stirling.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/old_jail_Stirling_b4796f113c.jpg)

## 8. Mittelalterliche Stadtmauer von Stirling

Die Überreste der **mittelalterlichen Mauer** sind 300 m lang und in fünf Abschnitte unterteilt. Vier davon stammen aus der Mitte des 16. Jahrhunderts (1547) und der verbleibende Abschnitt aus Reparaturen des 17. bis 19. Jahrhunderts.

![Muralla medieval de Stirling.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Muralla_medieval_de_Stirling_4a7e63e900.jpg)
 
## 9. [William-Wallace-Denkmal](https://www.yourstirling.com/see-do/the-wallace-monument/)

Address: [Abbey Craig, Hillfoots Road, Stirling FK9 5LF](https://www.google.com/maps/place/The+National+Wallace+Monument/@56.1387732,-3.9178895,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xc02c4df1ac8dddd!8m2!3d56.1387732!4d-3.9178895)

Ein 67 Meter hoher **Turm**, der etwa 50 Minuten Fußweg vom Zentrum von Stirling entfernt liegt. Er wurde auf einem Hügel namens Abbey Craig errichtet, von dem aus **William Wallace** 1307 die **Schlacht von Stirling Bridge** plante. Es handelt sich um ein Denkmal **im viktorianisch-gotischen Stil**; im Inneren finden Sie verschiedene Ausstellungen über das Leben des Helden und andere Persönlichkeiten der Geschichte des Landes. Von der Spitze des Denkmals aus hat man einen herrlichen Blick auf die Landschaft, in der die Schlachten geschlagen und gewonnen wurden, sowie auf einige der schönsten Aussichten, die **Schottland** zu bieten hat. 

![Monumento de William Wallace.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Monumento_de_William_Wallace_47acf44de6.jpg)

 ## 10. [Abtei Cambuskenneth](https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/cambuskenneth-abbey/)

Address: [Ladysneuk Road, Cambuskenneth, Stirling FK9 5NG](https://www.google.com/maps/place/Cambuskenneth+Abbey/@56.1232545,-3.9177549,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xbc51f987f85af024!8m2!3d56.1232545!4d-3.9177549)

Die 1140 von **König David I**. gegründete Abtei liegt etwa 20 Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Heute sind nur noch der Hauptturm und der Friedhof erhalten, wo der schottische König **James III**. und seine Frau **Margaret von Dänemark** begraben sind. Es heißt, dass die Mönche von **Cambuskenneth** hier heimlich einen Teil des Körpers von **William Wallace** begraben haben. Um diese Grabstelle zu finden, gehen Sie links am Turm vorbei und dann an der Mauer entlang nach Osten. Ein Stück weiter, gleich zu Ihrer Rechten (südlich der Mauer), befindet sich ein kleiner, senkrecht zur Mauer in den Boden eingelassener Stein. Er ist etwa 46 Zentimeter lang und vielleicht 15 Zentimeter breit. Am südlichen Ende des Steins, das kaum zu erkennen ist, da er stark erodiert ist, sind die Initialen "WW" in alter Schrift zu sehen. 

Der **Eintritt ist frei.**

![abadía de Cambuskenneth.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/abadia_de_Cambuskenneth_807fd2448c.jpg)

## 11. Überqueren Sie die Stirling Bridge


Address: [140 Causewayhead Rd, Stirling FK9 5HJ](https://www.google.com/maps/place/Stirling+Bridge/@56.1289914,-3.9382075,17z/data=!4m8!1m2!2m1!1sstirling+bridge!3m4!1s0x488862a32c9aece1:0x8aba0e7dd042275!8m2!3d56.1277196!4d-3.9362678)

Die berühmteste Brücke der **schottischen Geschichte** ist zweifellos diejenige, die in den 1290er Jahren hier stand, als **Sir Andrew of Moray und Sir William Wallace** am 11. September 1297 die Truppen von **Edward I**. besiegten. Die heutige Brücke wurde zwischen 1400 und 1500 erbaut, eine einfache Steinbrücke, die mir jedes Mal, wenn ich sie überquere, ein Kribbeln im Bauch verursacht, wenn ich an diese Schlacht und an die 2500 tapferen Männer denke, die gegen die englischen Truppen kämpften. Sie ist außerdem eine der fotogensten Ecken der Stadt.


![puente stirling.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/puente_stirling_5fc673301a.jpg)

 ## 12. [Erfahren Sie mehr über die Schlacht von Bannockburn](https://www.nts.org.uk/visit/places/bannockburn)

Address: [Glasgow Road, Whins Of Milton, Stirling, FK7 0LJ](https://www.google.com/maps/place/The+Battle+of+Bannockburn+Visitor+Centre/@56.0932153,-3.9357192,17z/data=!4m13!1m7!3m6!1s0x4888631f5cc088bf:0xe001ce646a7be51c!2sGlasgow+Rd,+Whins+of+Milton,+Stirling+FK7+0LJ!3b1!8m2!3d56.0932123!4d-3.9335305!3m4!1s0x488862ea57d7eb67:0xc5e1b9ed277cb2b!8m2!3d56.092557!4d-3.935082)

Nicht nur **William Wallace** besiegte die Engländer bei Stirling, sondern auch **Robert the Bruce**, der zum Robert I. von. Schottland gekrönt wurde, gewann 1314 die **Schlacht von Bannockburn**, die zwar nicht das Ende der **Unabhängigkeitskriege** bedeutete, aber der Anfang vom Ende war. Das Museum ist etwa 20 Minuten mit dem Bus entfernt, wo sich die Schlacht mit 3D-Szenen nachstellen lässt.

|Eintritt|	Preis|
|---|---|
|Erwachsene	|£9	 	|
|Senioren 60+|	£7.50|
|Familieneintritt|	£25|	 

|Öffnungszeiten | Zeitraum |
 |---|---|
 |10:00 Uhr - 17:00 Uhr| 1. April – 30. September |
 |10:00 Uhr - 17:00 Uhr | 1. Oktober – 31. März |

## 13. [Smith Kunstgalerie](https://www.smithartgalleryandmuseum.co.uk/)

Address: [40 Albert Place, Stirling FK8 2RQ](https://www.google.com/maps/place/The+Stirling+Smith+Art+Gallery+%26+Museum/@56.1189477,-3.9463296,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x9798f73f59a03b6c!8m2!3d56.1189477!4d-3.9463296)

Dieses wichtigste **Museum** der Stadt wurde 1874 als Galerie und Bibliothek für zeitgenössische Kunst gegründet. Es besteht aus 3 Ausstellungssälen, die die **Geschichte von Stirling** von den ersten Menschen bis heute zeigen. Zu sehen ist unter anderem der älteste Fußball der Welt aus der Zeit von **Maria Stuart** (16. Jahrhundert), und in einem der Säle sind zeitgenössische Kunstwerke ausgestellt. **Eintritt frei**, geöffnet täglich 10-17 Uhr.

![Smith Art Gallery.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Smith_Art_Gallery_94a4e6348d.jpg)

 
## 14. Highland Kühe in Stirling

Wenn Sie die typischen Highland Kühe sehen wollen, haben Sie Glück. In **Stirling** und am Fuße des Schlosses, neben dem King's Knot Park, weidet die Herde. Es gibt eine ganze Reihe von Highland Kühen, und obwohl man sie nicht aus der Nähe sehen kann, lassen sie sich gerne von Ihnen fotografieren.


## 15. [Shoppen in Stirling](https://www.thistlesstirling.com/)

Address: [Goosecroft Rd, Stirling FK8 2EA](https://www.google.com/maps/place/The+Thistles+Shopping+Centre/@56.1177196,-3.9354394,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x109d73e92a657928!8m2!3d56.1177196!4d-3.9354394)

Obwohl Stirling weniger als 35.000 Einwohner hat, verfügt die Stadt über eines der besten Einkaufszentren des Landes. Das **Thistle-Einkaufszentrum** mit seinen 87 Geschäften lässt das Herz eines jeden Shopping-Fans höherschlagen.

Zwischen WH Smith und dem Postamt können Sie eine ehemalige Verteidigungsbastion der mittelalterlichen Stadtmauer sehen, die als Gefängnis diente und kostenlos zu besichtigen ist. A**dresse: Goosecroft Rd, Stirling FK8 2EA**

![Thistle Shopping.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Thistle_Shopping_958ce649c7.jpg)
 
**Wenn Sie es bis hierher geschafft haben, dann liegt das daran, dass Ihnen dieser Leitfaden gefallen hat. Ich hoffe, Sie genießen Ihren Besuch, so wie ich es genossen habe, diesen Artikel über meine schottische Lieblingsstadt zu schreiben. Wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie mir einfach eine Nachricht in das Kommentarfeld unten.**



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15 Dinge, die man in Stirling sehen sollte

**10 beste Orte zum Essen in Stirling**

Genießen Sie die schottische Küche

One of the things you can't neglect, even when you're on holiday, is eating. It takes a lot of energy to do all the tours we want to do, doesn't it? And I'm sure most of you have already been scouring the internet to find out what you can find to fill your stomach in this cold country.

Die meisten Menschen, die  "**schottisches Essen**"in die Google-Suchmaschine eingegeben haben, haben wahrscheinlich schon über **Schottlands** berühmtestes Gericht gelesen: **[haggis](https://scotlandcitytours.com/blog/what-is-haggis)**. Aber für diejenigen unter Ihnen, die nicht so gut vorbereitet sind: Haggis ist all das, was man vom Schaf nicht wirklich essen, aber noch weniger verschwenden wollte: Herz, Lunge, Leber, Nieren und so weiter. All diese Innereien wurden zerkleinert und mit Zwiebeln, Hafer und Gewürzen vermischt und im Magen des Tieres selbst zubereitet. Zum Glück ist es heute meist in andere, hygienischere Materialien eingewickelt und wird in zwei Formen angeboten: in der Fleischversion oder als vegetarisches Gericht. Es ist eine ziemlich schwere Mahlzeit, aber auf jeden Fall eines der Dinge, die man probiert haben muss. Wo auch immer Sie hingehen...

**Haggis**wird in der Regel mit Kartoffel- und Rübenpüree (auf den Speisekarten der Restaurants als Neeps & Tatties bezeichnet) und einer Whiskysauce gegessen. Haggis ist auch Bestandteil des **traditionellen schottischen Frühstücks**, nicht zu verwechseln mit dem **englischen Frühstück**, das in Schottland nur südlich von Dumfries serviert wird.

Aber die Schotten leben nicht nur für Haggis. Typisch für die Schotten ist auch die Suppe oder, wie wir es nennen würden, eine Art Brei mit Stückchen. Sie besteht in der Regel aus verschiedenen Gemüsesorten und Linsen, hat einen recht kräftigen Geschmack und ist, wie gesagt, etwas dickflüssig. Eine der typischsten Suppen ist **Cullen Skink**, eine Suppe aus Zwiebeln, Kartoffeln und Schellfisch (ein Fisch, der vor der schottischen Küste vorkommt), die in den Wintermonaten den Magen wärmt.

Die letzte Sache, die Sie probieren sollten ist tablet, und nein, ich meine nicht die Tablette, die Sie im Flugzeug genommen haben, um Netflix zu schauen oder Candy Crush zu spielen - ich empfehle Ihnen, die Zähne nicht in das schottische tablet zu schlagen. Das typische schottische tablet ist eine Süßigkeit aus Kondensmilch, Zucker und Butter, die normalerweise mit einem Aroma wie Vanille oder Ingwer aromatisiert wird. Für mich ist das ein absolutes Muss, wenn man so eine große Naschkatze ist wie ich.

Und nachdem wir nun unseren kurzen Überblick über die schottische Küche beendet haben, kommen wir zu dem, was Sie wirklich interessiert: Wo kann ich in Stirling essen? Nun, hier sind die 10 besten Lokale, die wir finden konnten:

## 1\. Das Bannockburn Coffee House

Das Bannockburn Coffee House liegt direkt an der berühmten **Bannockburn** Esplanade (wo die Schlacht mit William Wallace stattfand). Hier können Sie die regionale Gastronomie zu einem sehr guten Preis genießen. Es gibt auch vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen und selbstgebackene Kuchen, an denen man sich kaum sattsehen kann.

[**41 Main Street, Bannockburn, Stirling FK7 8LX**](https://www.google.com/maps/place/The+Bannockburn+Coffee+House/@56.089917,-3.915009,17z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x2fd82548090483da!8m2!3d56.0908214!4d-3.9147324?hl=es)

## 2\. Der Bluebell Tea Room

Teestuben sind eine sehr britische Angelegenheit, in die man tatsächlich zum Tee trinken geht. Der Bluebell Tea Room im Zentrum von **Stirling** ist ein vorbildliches Beispiel dafür, was man von einem solchen Lokal erwarten würde. Sie bieten **Frühstück, Brunch und Mittagessen** sowie eine große Auswahl an Tees und Süßigkeiten an.

## 3\. Der Allan Park Pub & Restaurant
 
Dieser Pub im Stadtzentrum von **Stirling** wurde zum besten Restaurant der Stadt gekürt und bietet traditionelle Gerichte an. Vom Frühstück bis zum Abendessen bietet es eine abwechslungsreiche Speisekarte (natürlich mit alternativen Optionen), **hervorragende Qualität** und eine unschlagbare Atmosphäre - ein Ort, der definitiv einen Besuch wert ist.

[**20 Allan Park, Stirling FK8 2QG, United Kingdom**](https://www.google.com/maps/place/Allan+Park+-+Pub,+Restaurant+%26+Coffee+House+(w%2F+rooms)/@56.115987,-3.940077,13z/data=!4m8!3m7!1s0x0:0x53e0373a2173d204!5m2!4m1!1i2!8m2!3d56.1160019!4d-3.9401374?hl=es)

## 4\. Portcullis

In der Nähe des Schlosses gelegen, bezieht sich der Name auf die riesigen Fallgitter, die hoch- und heruntergelassen werden konnten, um den Zugang in das Schloss zu versperren. Das Portcullis **gilt als der zweitbeste Pub der Stadt** und bietet eine sehr lokale Atmosphäre und gutes Essen.

[**Castle Wynd, Stirling FK8 1EG, UK**](https://www.google.com/maps/place/The+Portcullis/@56.121986,-3.944444,16z/data=!4m8!3m7!1s0x0:0xba05e15b8386f870!5m2!4m1!1i2!8m2!3d56.1219813!4d-3.9444207?hl=es)

## 5\. No 2 Baker Street

Könnte dies eine Anspielung auf den berühmten Privatdetektiv Sherlock Holmes sein? Möglicherweise. Fest steht, dass es ein großartiger Ort zum Essen und Trinken ist, mit einer umfangreichen Speisekarte in beiderlei Hinsicht. Elementar, mein lieber Watson.

[**No 2 Baker Street**](https://www.google.com/maps/place/No+2+Baker+Street/@56.1189262,-3.9385338,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x60e843be760cb53b?sa=X&ved=2ahUKEwib98SY-v_1AhWGLMAKHRRGA-0Q_BJ6BAgmEAU)

## 6\. Das Allan Water Cafe

Großartiges Café und Restaurant im Zentrum von Stirling, das auf eine lange Familiengeschichte zurückblicken kann. Es bietet eine große Auswahl an Speisen, wobei das Chippy oder Fish & Chips bei den Einheimischen besonders beliebt sind - auch das muss man probiert haben.

[**15 Henderson St, Bridge of Allan, Stirling FK9 4HN**](https://www.google.com/maps/place/The+Allanwater+Cafe/@56.155629,-3.949886,16z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x230d85c334db4d5c!8m2!3d56.1556289!4d-3.9498861?hl=es)

## 7\. Brae

Für schottische Qualitätsküche mit frischen, lokalen Zutaten. Dieses Restaurant hat in den letzten Jahren mehrere Auszeichnungen für seine Gerichte erhalten.

[**5 Baker St, Stirling FK8 1BJ**](https://www.google.com/maps/place/5+Baker+St,+Stirling+FK8+1BJ/@56.1188004,-3.9409972,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4888629527d5f11b:0x5c2022a65c9c8d87!8m2!3d56.1188004!4d-3.9388085)

## 8\. Monterey Jack's

Kann sich rühmen, einige der besten Burger in Schottland zu servieren!!! Das Restaurant befindet sich in der Altstadt, neben dem Athenaeum.

Der Cheeseburger ist besonders empfehlenswert.

[**1 Corn Exchange Rd, Stirling FK8 2HX, UK**](https://www.google.com/maps?ll=56.118274,-3.938715&z=16&t=m&hl=es&gl=ES&mapclient=embed&cid=10364910612201347664)

## 9\. Nicky-Tams

Einer der ältesten Pubs in Stirling. Er hat eine große Auswahl an Bieren und man kann hier ebenfalls essen. Das Lokal liegt in der **Altstadt.**

[**29 Baker St, Stirling FK8 1BJ, UK**](https://www.google.com/maps/place/Nicky-Tams+Bar+%26+Bothy/@56.119113,-3.939453,16z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x689fb1cd12a5d9f6!8m2!3d56.1191302!4d-3.9394278?hl=es)

## 10\. Hermanns

Sehr elegantes Lokal mit schottischer und österreichischer Küche unter Verwendung lokaler Produkte. Ganz **in der Nähe des Schlosses.**

[**Mar Place House, 58 Broad St, Stirling FK8 1EF, UK**](https://www.google.com/maps/place/Hermanns/@56.121152,-3.943731,16z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xb8831a01a34b1635!8m2!3d56.121167!4d-3.9437219?hl=es)

Das sind natürlich nur einige der (meiner bescheidenen Meinung nach) besten Lokale der Stadt, aber wenn Sie noch andere versteckte Juwelen finden, zögern Sie nicht, sie zu empfehlen - wir entdecken immer gerne Neues. Und passen Sie beim **Haggis** auf, er ist sehr füllend.

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Die 10 besten Orte in Stirling, um Essen zu gehen 

## Wilder Haggis

Der **Haggis ist ein einheimisches Tier, das in den schottischen Highlands an den steilen Berghängen lebt**. Er ist relativ klein, mit vier Beinen, einer rauen Haut und sehr viel Behaarung. Da er in solch bergigen Gebieten lebt, musste der Haggis sich an das steile Terrain anpassen. Daher hat er sich dazu entwickelt, dass die Beine an einer Seite des Körpers länger sind als an der anderen. Das heißt auch, dass es zwei Arten von Haggis gibt: die, die sich im Uhrzeigersinn um den Berg bewegen, weil die Beine auf der rechten Seite kürzer sind als auf der linken; und die, deren Beine auf der rechten Seite länger sind und daher gegen den Uhrzeigersinn unterwegs sind. Beide Spezies leben friedlich Seite an Seite, und können die steilen Berge ohne weitere Schwierigkeiten besteigen.

Einen wilden Haggis zu fangen ist relativ einfach, da sie scheue Kreaturen sind. Man muss ihn nur erschrecken, und er wird wegrennen. Da er nur in eine Richtung laufen kann, kann man einfach darauf warten, bis der Haggis um den Berg herumgerannt ist, und man kann ihn ganz einfach fangen – aber man sollte dabei vorsichtig sein, denn sie beißen!

Um den Haggis zu kochen, muss man ihn für ein paar Tage in Salzlauge einlegen, damit er zart wird. Laut mehreren Berichten nutzten die Leute auf den **Inseln Lewis und Harris** die Haut eines Haggis früher, um ihre „Sporrans“ herzustellen (die Tasche, die traditionellerweise mit den Kilts getragen wird). Heutzutage wird die Haut einfach weggeworfen.

Haben Sie diese Geschichte geglaubt? Ein Drittel der Amerikaner, die **Schottland** besuchen, glauben tatsächlich, dass der wilde Haggis existiert!


![Hag Haggiswild.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Hag_Haggiswild_487c125537.jpg)
_Der wilde Haggis, Kelvingrove Museum Glasgow_

## Die Geschichte des Haggis

Haggis, das **Nationalgericht von Schottland**, ist ein etwas komplizierteres Rezept das aus Schafsinnereien hergestellt wird: Herz, Leber, und Lunge sind normalerweise Bestandteil des Gerichts, zusammengemischt mit Hafermehl, Zwiebeln, und weiteren Gewürzen. Alles wird in kleine Stücke geschnitten, und in einem Schafsmagen gegart. Haggis wird mit Kartoffelbrei, Rübenmus, und Whisky Soße serviert.

Schottland ist ein Land großer Romantik: Dies geht sogar so weit, dass diesem Gericht ein romantisches Gedicht gewidmet wurde, geschrieben im 18. Jahrhundert vom **berühmten schottischen Dichter Robert Burns**.

Tatsächlich scheinen die Wurzeln des Haggis aber in viele Richtungen zu führen, sogar nach England! Catherine Brown, eine schottische Essenshistorikerin, glaubt dass der Haggis in England erfunden wurde, da sie ein Kochbuch aus dem Jahre 1615 mit einem Rezept für einen Nachtisch namens „haggas“ fand, das sehr ähnlich zum modernen Haggis ist. Aber schrieb Shakespeare ein Gedicht an den **Haggis**?

Andere Quellen geben den Eindruck, dass Haggis sogar schon von den Römern im 1. Jahrhundert nach Christus nach Großbritannien gebracht wurde, auch wenn es wenig Beweise gibt, um diese Theorie zu stützen.

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![Haggis.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Haggis_85cd0b1a2f.jpg)
haggis

Haggis ist auch mit Skandinavien, vor allem den **Wikingern**, in Verbindung gebracht worden, die sich in Schottland zwischen dem 8. Und 13. Jahrhundert ansiedelten. Der Etymologe Walter William Steak ist der Meinung, dass sich das Wort „haggis“ vom altnordischen Wort „haggw“ ableitet, was so viel wie „in kleine Stücke oder Brocken schneiden“ bedeutet. Haggis wurde sogar schon Frankreich zugeschrieben, dank ihrer „auld alliance“, **ihrem Bündnis mit Schottland**. Sie haben es vielleicht im späten 13. Jahrhundert in Schottland eingeführt. Tatsächlich stammt die erste schriftliche Erwähnung von einer Haggis-ähnlichen Wurst aber vom griechischen Dramatiker Aristophanes, der ihn im Jahr 423 vor Christus erwähnte.
 
### Wie wurde der Haggis zu Schottlands Nationalgericht?

Interessanterweise kommt die erste Erwähnung von Haggis aus **England**.

Am Ende des 17. Jahrhundert änderte sich die englische Ernährungsweise aufgrund der **landwirtschaftlichen Revolution**. Es gab eine größere Auswahl von Essen höherer Qualität, und so mussten die Leute nicht mehr diese weniger appetitlichen Schafsteile essen. Gerichte wie Haggis waren nicht mehr gefragt in England, und wurden nur noch mit den ärmsten Arbeiterklassen in Verbindung gebracht. Aber tatsächlich passierte genau das Gegenteil in Schottland! Im 17. Jahrhundert gab es in Schottland einen schweren wirtschaftlichen Rückgang, der zu 7 Jahren extremer Hungersnot führte, und aufgrund dessen Gerichte wie Haggis beliebter wurden.

Die Engländer begannen, sich über die Armut des schottischen Essens lustig zu machen, in einem Versuch, die Schotten lächerlich zu machen. Der berühmte englische Schriftsteller Samuel Johnson sagte, „Korn, das in England normalerweise an die Pferde verfüttert wird, füttert in Schottland die Bevölkerung.“

Also, während die Engländer den Haggis als Essen ablehnten, beschlossen die Schotten in ihrer verletzten Ehre und ihrem immerwährenden Kampf, sich von den Engländern zu unterscheiden, den Haggis als ihr eigenes Gericht anzunehmen.

Die Liebesgeschichte zwischen **Haggis und Schottland** begann aber erst wirklich im Jahre 1786, als Robert Burns sein berühmtes „**Address to a Haggis**“ („Ode an den Haggis“) schrieb. Die Verbindung wurde jedoch erst im 19. Jahrhundert gefestigt.

Der Besuch vom britischen König George IV in Schottland im Jahre 1822 sorgte dafür, die alten Wunden zwischen den zwei Nationen zu heilen. **Sir Walter Scott** richtete die Veranstaltung aus, und präsentierte dem Monarchen eine romantisierte Version von Schottland. Scott bat jeden, sich im Tartanmuster auszustatten, um dem königlichen Bankett beizuwohnen, und wählte eine Reihe von Gerichten aus, die die schottische Identität reflektieren sollten, mit dem Haggis als Hauptgericht. Wie Sie sich vielleicht vorstellen können, kreierte er hiermit einen neue Tradition! Haggis wurde modischer denn je, Schottland wurde zur romantisierten Idee, und das **William Wallace Monument** wurde erbaut. Der **schottische Patriotismus war wiedergeboren**.

Auch wenn Haggis traditionellerweise auf Fleischbasis hergestellt wird, wurde 1984 eine vegetarische Version erfunden, und Sie können **Haggis-Würzung** in allen möglichen Formen finden, von **Chips** bis hin zu Eiscreme!

![Hag Veg pat.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Hag_Veg_pat_d2fcae52df.jpg)

**Schottland ist ein Land von Tradition und Brauchtümern**, und so überlebt die Haggis-Tradition bis heute, mittlerweile tief in der schottischen Kultur verankert, Seite an Seite mit Dudelsackmusik und Tartanmuster.  Jedes Jahr am 25. Januar, dem Geburtstag vom schottischen Dichter Robert Burns, wird in Schottland Burns Night gefeiert. Freunde und Familie kommen zusammen, um die schottischste Nacht des Jahres zu feiern, in der sie **Robert Burns, Whisky, und natürlich den Haggis** ehren!

![Robert Burn, poeta nacional de Escocia.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Robert_Burn_poeta_nacional_de_Escocia_4299f080dd.jpg)
Robert Burns' Portrait

#### Ode an den Haggis

_Dein feines Gesicht sei von Glück erhellt,_

_du Häuptling in der Würstewelt!_

_Bist hoch über alle anderen gestellt,_

_ob Pansen, ob Darm:_

_Verdienst, daß man dein Lob erzählt,_

_so lang wie mein Arm._

-

_Die ächzende Schüssel da füllst du aus,_

_dein Hintern schaut wie ein Bergrücken raus,_

_Dein Holzspieß hülf als ´ne Rad-Achse aus,_

_in Zeiten der Not._

_Und aus deinen Poren tritt Tau heraus,_

_wie Bernstein rot._
 
 -
 
_Sieh, wie der Bauer sein Messer wischt;_

_er schneidet dich auf, wenn aufgetischt,_

_Und in dein saftiges Inneres er bricht,_

_dem Pflüger gleich;_

_Und dann, o welch gesegnete Sicht,_

_warm-dampfend, reich._

-
 
_Und Löffel für Löffel macht man sich ran,_

_der Teufel kriegt den letzten dran,_

_Bis alle Bäuche, ob Frau, ob Mann,_

_sind wie Trommeln gespannt;_

_Und kurz vor dem Platzen der_

_Hausvater dann stöhnt: „Gott sei Dank“._

 -
 
_Gibts einen, der nach Ragout noch trachtet,_

_und Eintopf, den ´ne Sau verachtet,_

_Und Frikassee, das sie kotzen machte,_

_vor Ekelqual,_

_der hinschaut und verächtlich lachte,_

_auf solch ein Mahl?_
 
 -
 
_Der Ärmste! Seht ihn bei seinem Müll,_

_ist kraftlos wie trockene Binsen und still,_

_Für Schnüre die Schenkel man halten will;_

_die Faust für ´ne Nuß;_

_Wie wenig für blutiges Schlachtengebrüll_

_der taugen muß!_

-
 
_Doch seht den Landsmann, haggisgenährt,_

_von seinem Schritt tönt zitternd die Erd,_

_Drückt ihm in die breite Faust ein Schwert,_

_er läßt es tanzen;_

_Mit Armen und Beinen er verfährt,_

_wie mit Unkrautpflanzen._

-
 
_Ihr Mächte, die ihr im Himmel verkehrt,_

_und den Menschen den Speisezettel serviert,_

_ein Schotte hat Fraß noch nie verzehrt,_

_der bloß ein Dreck ist;_

_Drum, wünscht ihr, daß er euch verehrt, gebt_

_ihm ´nen Haggis!_

Übersetzt von Rudi Camerer.

![Plato de haggis.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Plato_de_haggis_dde5f294e8.jpg)
Haggis, neeps und tatties

Ob es jetzt die Engländer, die Franzosen, die Römer, die Wikinger, oder die antiken Griechen waren, die das Originalrezept erfunden haben, wen interessierts? Letztendlich waren es die Schotten, die dem Gericht ein Gedicht widmeten und den Haggis zum schottischen Nationalgericht machten.



Haggis.jpg

Die Geschichte des Haggis, dem Nationalgericht von Schottland

Ich hoffe, dass Sie mit dieser Liste von Sehenswürdigkeiten die Stadt, ihre Geheimnisse und ihre Ecken in vollen Zügen genießen können. Ich kann mir jedoch vorstellen, dass Sie nach dem Besuch all dieser Orte ziemlich hungrig sein werden; lesen Sie dazu unseren Artikel über die 10 besten Orte, an denen man traditionelles schottisches Essen genießen kann. Und wenn Sie nach einem so anstrengenden Tag noch ausgehen und die Stadt nach Einbruch der Dunkelheit erkunden möchten, werfen Sie einen Blick auf unsere Lister der 12 besten Pubs, um Edinburghs Nachtleben zu genießen.

## Old Town

### 1. Royal Mile

Diese Straße in der **Altstadt** verbindet den **Holyrood Palace** und die **Burg**, Edinburgh Castle. Sie ist die berühmteste Straße der Stadt und besteht aus fünf Abschnitten bzw. fünf kleineren Straßen; von unten nach oben sind dies Abbey Strand, Canongate, High Street, Lawnmarket und Castlehill. Hier finden Sie auch kleine Gassen links und rechts der Royal Mile, oder, wie sie hier genannt werden, Closes. Einige werden Sie mit ihrem einzigartigen Charme überraschen, wie z. B. **White Horse Close**, andere weil sie für die Dreharbeiten der beliebten Serie „**Outlander**" genutzt wurden, wie z. B. Bakehouse Close. Hier könnte man den ganzen Tag verbringen, denn an dieser Straße gibt es so viele Sehenswürdigkeiten der Stadt zu entdecken.

![Royal_mile_blog.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Royal_mile_blog_24c38115df.jpg)

### 2. Edinburgh Castle

Edinburgh Castle befindet sich am oberen Ende der Royal Mile und ist ein absolutes Muss bei einem Besuch in der schottischen Hauptstadt. Die auf einem erloschenen Vulkan stehende Festung ist mit 2 Millionen Besuchern pro Jahr die meistbesuchte Sehenswürdigkeit in ganz Schottland. Lassen Sie sich das nicht entgehen, und vergessen Sie nicht, Ihre Eintrittskarte im Voraus zu kaufen, um einen günstigeren Preis zu erzielen! Ich empfehle Ihnen, eine Tour mit einem örtlichen Guide mitzumachen, denn es gibt viele Unternehmen in der Stadt, die solche Touren anbieten.

Address: [Castlehill, Edinburgh EH1 2NG](https://www.google.com/maps/place/Edinburgh+Castle/@55.9485947,-3.1999135,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x469a1eebe54c0a58?sa=X&ved=2ahUKEwiEoJG4ns72AhWCi1wKHXJTBvEQ_BJ6BAg-EAU)

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![Castillo de Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Castillo_de_Edimburgo_8cafbf8029.jpg)

### 3. [St Giles Cathedral](https://stgilescathedral.org.uk)

Die **Hauptreligion Schottlands ist der Presbyterianismus**. In dieser Kathedrale predigte John Knox, der Begründer dieser Religion, bis zu den letzten Tagen seines Lebens. Die Kathedrale ist von Montag bis Samstag von 9 bis 17 Uhr und sonntags von 13 bis 17 Uhr geöffnet; der Eintritt ist frei. Fast jede Woche finden hier Orgelkonzerte oder Auftritte von Chören aus verschiedenen Teilen der Welt statt; ich empfehle, einen Blick auf die Website zu werfen, um das Veranstaltungsprogramm zu sehen. Außerdem sind die Souvenirs in ihrem Laden (ja, die Kathedrale hat einen Souvenirladen!) etwas billiger als in den Geschäften auf der **Royal Mile**. Sie finden die Kathedrale auf der High Street.

Address: [High St, Edinburgh EH1 1RE](https://www.google.com/maps/place/St+Giles'+Cathedral/@55.9490693,-3.1944847,16z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0x469a1eebe54c0a58!2sEdinburgh+Castle!8m2!3d55.9485947!4d-3.1999135!3m4!1s0x4887c7854ff703fd:0xaa24e716571e2ff2!8m2!3d55.9495523!4d-3.1909115)

![St Giles Cathedral.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/St_Giles_Cathedral_c51ea858b6.jpg)


### 4. [Holyrood Palace](https://www.rct.uk/visit/palace-of-holyroodhouse)

Am Ende der **Royal Mile** finden Sie diesen Palast. Hier **residiert derzeit König Charles III**., **wenn er Anfang Juli jeden Jahres nach Edinburgh kommt**, sowie jedes andere Mitglied der britischen Königsfamilie, das zu Besuch in der Stadt ist. Der Palast ist täglich von 9:30 bis 16:30 Uhr für die Öffentlichkeit zugänglich. Die Besichtigung dauert etwas mehr als eine Stunde und ist mit einem Audioguide verbunden, der im Preis enthalten ist. Die Räume dieses Palastes haben große Teile der **schottischen Geschichte** miterlebt. Hier schliefen einst Könige und Königinnen wie **Maria Stuart, die Königin der Schotten**, und heute beherbergt der Palast Kunstwerke und Möbel aus vergangenen Jahrhunderten. Nach der Besichtigung des Palastes können Sie auf der Rückseite des Gebäudes auch die Ruinen der Holyrood Abbey erkunden.

Address: [Canongate, Edinburgh EH8 8DX](https://www.google.com/maps/place/Palace+of+Holyroodhouse/@55.9518743,-3.1804124,16z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0x469a1eebe54c0a58!2sEdinburgh+Castle!8m2!3d55.9485947!4d-3.1999135!3m4!1s0x0:0x27abd4db1967f9d6!8m2!3d55.9527138!4d-3.1722724)

### 5. Nationalmuseum von Schottland - [National Museum of Scotland](https://www.nms.ac.uk/national-museum-of-scotland/)

Das Nationalmuseum von Schottland gilt als das beste Museum des Landes. Der älteste Teil wurde 1866 fertig gestellt und dient seit seiner Einweihung als Museum. Die zentrale Halle ist aus Eisen gebaut, **inspiriert vom Crystal Palace in London**. In den späten 1990er Jahren wurde das Museum dann erweitert. In den Sammlungen finden sich **archäologische Objekte aus Schottland** und mittelalterliche Artefakte sowie Gegenstände aus aller Welt aus den Bereichen Geologie, Archäologie, Naturgeschichte, Wissenschaft, Technik, Kunst und Weltkulturen. Weitere Höhepunkte sind die Ausstellung über das alte Ägypten und eines der skurrilen Kostüme von Elton John, aber für mich persönlich sticht der Star des Museums hervor: Dolly das Schaf, das erste geklonte Säugetier der Welt! In den 16 Galerien sind insgesamt etwa 8.000 Objekte ausgestellt, und es ist ein interaktives Museum, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Geöffnet täglich von 10 bis 17 Uhr, der Eintritt ist frei. 

Address: [Chambers St, Edinburgh EH1 1JF](https://www.google.com/maps/place/National+Museum+of+Scotland/@55.9474571,-3.1914609,17.5z/data=!3m1!5s0x4887c784db00984f:0xbcf28f76719eeb7d!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0x469a1eebe54c0a58!2sEdinburgh+Castle!8m2!3d55.9485947!4d-3.1999135!3m4!1s0x0:0x88cc2703f2beb5c3!8m2!3d55.9469995!4d-3.1905666)

![National Museum Scotland.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/National_Museum_Scotland_f709ba1be9.jpg)

### 6. Nationale Galerie von Schottland - [National Gallery of Scotland](https://www.nationalgalleries.org/)

Wie das **Nationalmuseum** ist auch diese Galerie kostenlos und von 10 bis 17 Uhr geöffnet, donnerstags jedoch bis 19 Uhr. Sie ist über 150 Jahre alt und wurde von dem berühmten schottischen Architekten William Henry Playfair entworfen. Die Galerie zeichnet sich durch Sammlungen aus der ganzen Welt aus, die vom **Mittelalter** bis zur Gegenwart reichen. Es werden auch Wechselausstellungen gezeigt, die zwar kostenpflichtig sind, aber auf jeden Fall einen Besuch wert sind.

Address: [The Mound, Edinburgh EH2 2EL](https://www.google.com/maps/place/Scottish+National+Gallery/@55.9504576,-3.1977688,17z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0x469a1eebe54c0a58!2sEdinburgh+Castle!8m2!3d55.9485947!4d-3.1999135!3m4!1s0x0:0xc47f9545e742193!8m2!3d55.950902!4d-3.1956862)


### 7. [Writers Museum](https://www.edinburghmuseums.org.uk/venue/writers-museum)

Sie finden dieses Museum hinter **Lady Stair's Close**, eine der Gassen an der Royal Mile, die Sie zu einem sehr malerischen kleinen Platz und dem historischen Gebäude führt, in dem sich das Museum befindet. Im Inneren finden Sie Originalwerke **der Schriftsteller Robert Burns, Sir Walter Scott und Robert Louis Stevenson**, den drei wohl berühmtesten **schottischen Schriftstellern** außerhalb und den wichtigsten innerhalb der schottischen Grenzen, sowie weitere Objekte. Das Museum ist täglich von 10 Uhr bis 17 Uhr geöffnet.

Das heutige Gebäude stammt aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, doch wurden Steine des Vorgängerbaus aus dem 17. Jahrhundert wiederverwendet.

Address: [Lawnmarket, Lady Stair's Cl, Edinburgh EH1 2PA](https://www.google.com/maps/place/The+Writers'+Museum/@55.9501933,-3.1941424,17z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0x469a1eebe54c0a58!2sEdinburgh+Castle!8m2!3d55.9485947!4d-3.1999135!3m4!1s0x4887c79aa32b907f:0x6d9daae3b9199343!8m2!3d55.9496581!4d-3.1937817)

### 8. Greyfriars Kirkyard

Dies ist **der wichtigste Friedhof in der Altstadt**. Es wird auch angenommen, dass dies der Friedhof mit den meisten paranormalen Aktivitäten in Schottland ist, was dazu geführt hat, dass ein Teil des Friedhofs für die Öffentlichkeit gesperrt wurde. Dieser Teil ist als das **Gefängnis der Covenanters** bekannt, in dem George Mackenzie im 17. Jahrhundert Hunderte von **schottischen Protestanten**, die gegen den König kämpften, inhaftierte und folterte. Es kam aber erst in den 90er Jahren zu einer Reihe unerklärlicher, möglicherweise übernatürlicher Ereignisse, nachdem das Mausoleum der Familie Mackenzie geschändet worden war. Dieser Friedhof ist rund um die Uhr geöffnet. Wenn Sie es also wagen, ihn nachts zu besuchen, und Ihnen etwas Seltsames widerfährt... melden Sie es vielleicht der Fakultät für Parapsychologie der Universität Edinburgh!

Hier befindet sich auch der Grabstein von Greyfriars Bobby, **dem berühmtesten Hund Schottlands**, der so beliebt war, dass Disney die Geschichte verfilmte. Außer Bobbys Grabstein finden Sie hier auch Gräber, die die gleichen Namen tragen wie einige Figuren aus J.K. Rowlings Romanreihe Harry Potter. Dieser faszinierende Friedhof befindet sich in der Altstadt von Edinburgh, ganz in der Nähe des Grassmarket.

Address: [26A Candlemaker Row, Edinburgh EH1 2QE](https://www.google.com/maps/place/Greyfriars+Kirkyard/@55.9469198,-3.1924396,18z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0x469a1eebe54c0a58!2sEdinburgh+Castle!8m2!3d55.9485947!4d-3.1999135!3m4!1s0x0:0xe1508295dd448c87!8m2!3d55.9471682!4d-3.1927961)

![Grayfriars Kick.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Grayfriars_Kick_f193e1f75c.jpg)

### 9. Greyfriars Bobby Statue

Bobby hat nicht nur einen Grabstein, sondern auch eine eigene Statue direkt vor dem Haupteingang des **Greyfriars Kirkyard**. Dieser treue kleine Hund besuchte 14 Jahre lang das Grab seines Besitzers John Gray, was ihm den Ruhm einbrachte, der zu seinem Film und vor allem in die Herzen der Schotten führte. Die Statue ist ein absolutes Muss, und es heißt, dass es Glück bringt, wenn man Bobbys Nase berührt. Aber seien Sie vorsichtig, denn die Einwohner von **Edinburgh** geben nichts auf diesen Aberglauben und mögen es nicht, wenn jemand Bobbys Nase berührt - Sie könnten also negativ auffallen!

Vergessen Sie auch nicht, seinen Grabstein zu besuchen, wo Sie sehen werden, dass die Leute ihm statt Blumengestecken Stöcke zum Spielen hinterlassen haben.  

Address: [Edinburgh EH1 2QQ](https://www.google.com/maps/place/Greyfriars+Bobby+Statue/@55.9470511,-3.1922196,17.5z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0x469a1eebe54c0a58!2sEdinburgh+Castle!8m2!3d55.9485947!4d-3.1999135!3m4!1s0x0:0xb21225ab22512f54!8m2!3d55.9468858!4d-3.191229)

![Grayfriars Bobby.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Grayfriars_Bobby_b94776e808.jpg)

### 10. Victoria Street

Diese Kopfsteinpflasterstraße hat eine sehr ausgeprägte Kurve, die an der **George IV Bridge** beginnt und am Grassmarket Square endet (oder umgekehrt, die Reihenfolge spielt keine Rolle!). Es ist eine sehr malerische Straße, in der jede Geschäftsfassade in einer anderen Farbe gestrichen ist, was sie zu einer der meistfotografierten Straßen Edinburghs gemacht hat. Auch **J.K. Rowling** ließ sich von dieser Straße zu der Winkelgasse in Harry Potter inspirieren.


![victoria Street.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/victoria_Street_1b4f6c10c1.jpg)

## New Town

### 11. Calton Hill

Dieser Hügel in der Nähe des Stadtzentrums von Edinburgh ist einer der zentralen Hügel der Stadt, und man muss sich nicht besonders vorbereiten, um ihn zu erklimmen, da er recht einfach zu bezwingen ist. Vom Gipfel aus haben Sie einen spektakulären Blick über die Stadt. Zu sehen sind auch das Nationaldenkmal, eine unvollständige Nachbildung des Parthenon in Athen, die zum Gedenken an die Gefallenen der napoleonischen Kriege errichtet wurde, das Horatio-Nelson-Denkmal, ein Turm in Form eines umgekehrten Fernglases, und das ehemalige städtische Observatorium (**City Observatory**). Im Jahr 2018 wurde der Gebäudekomplex des Observatoriums restauriert und in ein Restaurant (**The Lookout**), einen Geschenkeladen und eine Ausstellungshalle umgewandelt. Die Aussicht von der Hügelspitze ist sowohl tagsüber als auch bei Sonnenuntergang sehr zu empfehlen.

Address: [Edinburgh EH7 5AA](https://www.google.com/maps/place/Calton+Hill/@55.9541485,-3.1902684,15z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0x469a1eebe54c0a58!2sEdinburgh+Castle!8m2!3d55.9485947!4d-3.1999135!3m4!1s0x4887c7896e46c799:0x9181b664f75766dd!8m2!3d55.9550461!4d-3.1827414)

![Edinburgh Old Town.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Edinburgh_Old_Town_058ba96a26.jpg)

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### 12. Dean Village

Dieses **malerische viktorianische Viertel** liegt nur 10 Gehminuten von der Princes Street entfernt und wurde in den 1880er Jahren als Arbeitersiedlung erbaut. Während der Industriellen Revolution brauchten die Fabriken Arbeitskräfte, und so verließen die Menschen ihre Heimat auf dem Land und wanderten massenweise aus, was zu einem Bevölkerungsanstieg in den Großstädten führte. **Dean Village** ist um den **Water of Leith** herum gebaut, einen 12 km langen Fluss, an dem ein herrlicher Spazierweg entlangführt. Hier kann man selbst im Zentrum von Edinburgh mitten in der Natur spazieren gehen, durch eine Oase der Ruhe. Ein absolutes Muss während Ihres Aufenthalts in der **schottischen Hauptstadt**!


![Dean village Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Dean_village_Edimburgo_3af2a150a5.jpg)

### 13. [National Portrait Gallery](https://www.nationalgalleries.org/visit/scottish-national-portrait-gallery)

Dieses M**useum in der New Town befindet sich auf der Queen Street** und ist eines der kreativsten und schönsten Gebäude in Edinburgh. Es ist aus rötlichem Sandstein gebaut, während der Rest der Stadt aus gelbem Stein besteht, und der Architekt hat sich bei der Gestaltung am Dogenpalast in Venedig orientiert. Dieses Museum ist auch ein Heiligtum für **schottische Helden** und Heldinnen. Hier finden Sie Porträts von Königen und Königinnen bis hin zu Persönlichkeiten der schottischen Aufklärung. Im Inneren befinden sich eine Bibliothek, eine Kunstgalerie und der Hauptsaal, der mit seiner mit Sternbildern bedeckten Decke vielleicht der schönste Teil des Gebäudes ist.

![Galeria Nacional de Retratos de Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Galeria_Nacional_de_Retratos_de_Edimburgo_31df48d895.jpg)

Address: [1 Queen St, Edinburgh EH2 1JD](https://www.google.com/maps/place/Scottish+National+Portrait+Gallery/@55.9592898,-3.1938733,14z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0x469a1eebe54c0a58!2sEdinburgh+Castle!8m2!3d55.9485947!4d-3.1999135!3m4!1s0x4887c648eae6c6eb:0x2be348d68265ff86!8m2!3d55.9555312!4d-3.1937606)

### 14. Royal Bank of Scotland

Diese Bank befindet sich am St. Andrews Square in der New Town. Ursprünglich war das Gebäude ein privates Wohnhaus, das später von der Regierung erworben wurde, um es als Steueramt zu nutzen, und 1825 wurde es von der **Royal Bank of Scotland** gekauft, um es als Hauptsitz in Edinburgh zu nutzen. Heute gilt es als das beste aller Bankgebäude im Vereinigten Königreich, und wenn Sie Zeit haben, sollten Sie es sich ansehen. Die Decke ist sehr beeindruckend, mit einer riesigen Kuppel, die von 120 sternförmigen Fenstern bedeckt ist. Wenn Sie die Bank besuchen, gehen Sie zum Schalter und tauschen Sie eine 1-Pfund-Münze in einen 1-Pfund-Schein der Royal Bank of Scotland um. Der Schein kann natürlich immer noch als gesetzliches Zahlungsmittel verwendet werden, aber er ist einzigartig und sieht mit einem Magneten am Kühlschrank viel schöner aus!

Address: [36 St Andrew Square, Edinburgh EH2 2AD](https://www.google.com/maps/place/Royal+Bank+of+Scotland/@55.9560102,-3.1898161,15.75z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0x469a1eebe54c0a58!2sEdinburgh+Castle!8m2!3d55.9485947!4d-3.1999135!3m4!1s0x4887c78e19217d11:0x7fab6b5afd4355c1!8m2!3d55.9546562!4d-3.1918448)

![Bank of Scotlant Edimburgo.jpg](https://somosescocia.lon1.cdn.digitaloceanspaces.com/strapi/Bank_of_Scotlant_Edimburgo_994f5babd6.jpg)
 
[Karte mit Liste der Sehenswürdigkeiten](https://www.google.com/maps/@55.9540892,-3.1924662,14z/data=!3m1!4b1!4m3!11m2!2s2yfxX5M4kvjgOphojlb_q37IACqLBA!3e3)

**Edinburgh ist eine Stadt voller Magie**, mit einer märchenhaften Altstadt und einer Neustadt, die an die Straßen von Paris erinnert. Eine Stadt, in der die schottische Aufklärung geboren wurde und mit ihr berühmte Persönlichkeiten wie Robert Louis Stevenson, Robert Burns, Sir Walter Scott, David Hume, Adam Smith und viele andere.

Abschließend möchte ich diesen Artikel mit einem Satz beenden, den ein wahrer englischer Gentleman, Sir Winston Churchill, vor vielen Jahren gesagt hat: "Von allen kleinen Nationen der Erde übertreffen vielleicht nur die alten Griechen die Schotten in ihrem Beitrag zur Verbesserung der Menschheit", und natürlich wurde ein Großteil davon der Hauptstadt **Edinburgh** zugeschrieben.


Edinburgh Old Town.jpg

14 Sehenswürdigkeiten in Edinburgh

Unsere Tour heute mit Jule war mega gut. Eine unterhaltsame und sogar witzige aber vor allem sehr historische Tour. Jule hat uns tolle Storys erzählt, die in Erinnerung bleiben. Wir haben auch super Tips erhalten. Grosse Weiterempfehlung 

Ook veel informatie over de schrijfster en erg leuke gids ( kierian van get your giude) die super enthousiast verteld.
Ook mooi om meer te zien van edinburgh.
Samen met mijn dochter gedaan.


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Jennifer Schöttker24 | 03 | 2023

Kreatiefje03 | 01 | 2023